最近食べた美味しいモノたち 最近よく訪れるお店でのスナップショット。かなり癒やされています。Smolは低アルコール3%台なので、ランチビールにも適していますが、香りも良くてホップ感が凄いので、満足度が高いです。 1枚もの…
カテゴリー: 趣味：食
簡単レシピ：ナスの和風チーズ焼き
普段は忙しかったり疲れていたりで億劫なときも多いですが、なるべく自炊しています。 グッタリでも、ちゃちゃっと下ごしらえして、焼いてる間にマッタリ出来る、オーブン料理は便利です。 ナスは夏野菜ですが、オーブンで焼くとデメリ…
簡単レシピ：3分づき玄米粥 （カシューナッツとまいたけ入り）を普通の鍋で作る
ここ4ヶ月ほど、お粥生活をしています。（主に朝食として） きっかけは、胃腸の調子が悪かったことなのですが、美味しくて飽きずに続いています。 レシピが安定したので、ご紹介しようと思います。フリーランスなので自宅で過ごすこと…
うすにごり、にハマッテいます。
1月から2月は日本酒では新酒の時期で、この時期ならではの味わいがあります。 最近、通販で取り寄せて晩酌しているのは、「 千代酒造」さんのうすにごり。冷蔵庫にストックが数本、あります(*^^*) 12月に「宮泉銘醸」さんの…